【中大創業日2020】從人造肉看創新產業

26 Sep, 2020

目前再生醫學的基礎科學正發展得如火如荼,人造組織除了可修復身體的器官,更有望培養成人造肉以供食用。李嘉豪教授作為胚胎學家,致力研究運用幹細胞,尋找良方解決健康和飢餓等迫切問題。透過分享培養人造肉的技術之前景的看法,李教授將探討如何推動生物農業以及所帶來的機遇和挑戰,讓有志創業的年輕人從中得到啟發及指引。

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